La Cour des Ducs : une des meilleures tables gastronomiques de l'Aude
Le chef Paul Guilhem vous propose une cuisine raffinée et moderne, basée sur les produits du terroir régional et au rythme des saisons. L'agneau catalan, les truites, les foies gras sont à l'honneur, accompagnés d'une sélection de vins des Corbières ou de Limoux.
Pour un repas d'affaires, une sortie en amoureux ou un événement familial, la Cour des Ducs est le lieu idéal pour un moment de gourmandise et de quiétude dans un cadre historique (château du XVIème siècle).
